粥在我们生活中是必不可少的食物,特别是肉粥,无论是成年人还是儿童都非常的喜欢,不光是味道儿鲜美,而且其中含有丰富的营养物质。所以,肉粥的做法就成为了很多人关注的问题。那么,肉粥的做法大全有哪些呢?下面咱们就来详细了解一下吧。 瘦肉粥 制作方法 1、将大米淘净,加清水浸泡半小时; 2、将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末; 3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加人生菜再稍煮即成。 食谱类别 7个月宝宝食谱 营养经 猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。 青菜瘦肉粥 主料青菜(适量)猪肉(适量)大米(适量)调料料酒(适量)盐(适量) 大米:富含碳水化合物、富含锰 食材用料:小油菜 瘦肉 1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用 2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色 3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠 4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可 上面就是对肉粥的做法大全的介绍,希望对大家的认识有帮助。肉粥的做法大全有很多,以上只是简单的介绍了瘦肉粥和青菜瘦肉粥两种,并且两道粥的功效和口感不同,大家可以根据自己的喜好进行学习,制作出自己喜欢的肉粥。 |
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