当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

香辣金针菇材料和做法

发布时间:2019-10-10 22:26 来源:www.roadlady.com 点击:0
我比较喜欢吃香辣金针菇 ,又香又辣,尤其是超市买的那种,今天知道了香辣金针菇的做法,分享给大家 金针菇主料 金针菇 适量油 适量盐 适量朝天椒 适量大葱 金针菇做法: 1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分; 2. 蛋液加入淀粉、面粉 及适量

我比较喜欢吃香辣金针菇,又香又辣,尤其是超市买的那种,今天知道了香辣金针菇的做法,分享给大家

香辣金针菇材料和做法

金针菇主料

金针菇 适量油 适量盐 适量朝天椒 适量大葱

金针菇做法:

1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分;

2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;

3. 净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油;

4. 锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;

5. 倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味;

6. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,起锅装盘即可。

小贴士

可以放点肉末加点鲜香,味更美!

注意事项

辣椒的适用人群

一般人群均可食用。

1、体型偏瘦的人。中医认为,瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、

烦躁易怒。如果过食辛辣,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症。

2、甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。

3、肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏实质

细胞产生不同程度的刺激作用。

4、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者。

相关专题: 生活百科

相关资讯

食用菌常见病害及防治
其实经常吃菌类蔬菜 对身体有一定的好处的,那么今天就给大家具体介绍介绍有关食用菌常见病害及防治,大家记得好好收藏哦,有帮助的: 一、疣孢霉菌病 1.症状及规律 主要危害平菇 、蘑菇 、金针菇 等,菌丝体和子实
金针菇的高产技术 如何提高金针菇产量
要想让金针菇 得到高产量离不开一定的管理水平的,那么今天就给大家说说金针菇高产量管理技术: 一、发菌管理 1.控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。 2.定时通风:每天早晚各1次,每次30分
哪些人不宜吃辣椒
辣椒 虽然可以刺激食欲,可是有很多人不适合吃哦,大家一定要注意了! 1、瘦人不宜多吃辣椒: 瘦人多属阴虚和热性体质,所谓“瘦人多火”即指虚火。这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒,如
金针菇的营养价值有哪些
喜欢吃金针菇 的朋友非常多,其实这是很好的,因为金针菇的营养价值 是非常丰富的哦,也因此多吃金针菇对身体非常有好处.至于金针菇的营养到底有哪些?来看看下面的介绍你就知道了 金针菇
辣椒属于什么类蔬菜
我们常吃的辣椒 是从什么年代开始传入中国的呢?辣椒属于什么类的蔬菜 呢?辣椒适合什么样的人吃?对人体有哪些好处呢? 辣椒也叫棒椒、番椒、辣子、辣茄,属茄科植物。辣椒的品种很多,以尖头小红辣椒(朝天椒)为最辣,