当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

吃南瓜有什么好处

发布时间:2019-10-10 22:33 来源:www.roadlady.com 点击:0
几乎很多人都非常喜欢吃南瓜 ,那么我们吃南瓜有什么好处呢? 南瓜: 每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜 素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜

几乎很多人都非常喜欢吃南瓜,那么我们吃南瓜有什么好处呢?

吃南瓜有什么好处

南瓜:

每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:

1. 多糖类:

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素:

南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素:

南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白:

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质:

研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

相关专题: 生活百科

相关资讯

金针菇营养价值和做法步骤
金针菇 营养分析: 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇
裙带菜食疗作用和功效
裙带菜也别称为是长寿菜,在我国大多数生产于山东,江苏那一片,那么经常食用裙带菜有什么好处呢? 1、裙带菜营养分析 裙带营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜 ,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带 还要
金针菇营养价值
今天给大家说说金针菇 的营养价值 ,很好的啊,我们经常食用这道菜,而且味道也不错我们可以炒着吃也可以凉拌着吃,那么金针菇具有怎样的营养价值呢,今天就给大家说说看看: 金针菇的简介 金针菇,学名毛柄金钱菌,
西兰花营养价值和制作方法
近几年,大家对西兰花 的认识想必不会陌生,让我们深入了解一下吧! 西兰花简介 西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜 素,营养成份位居同类蔬
南瓜子的副作用
南瓜 子是冬天我们比较喜欢吃的零食,那么南瓜子 具有怎样副作用呢,今天给大家说说看看: 南瓜子有小毒,会影响肝脏功能 南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的,吃多了,会有恶心的感觉,那是太油腻了,你的肝吃不消