家常三款美味青瓜的做法

说到蔬菜很多人都会想到青瓜，青瓜也叫做黄瓜哦。相信多数朋友都知道青瓜的功效吧，美容清热抗衰老是必不可少，所以女性都爱吃。那你知道青瓜怎么做好吃吗?接下来就简单介绍几款家常的做法，不会的就来学学。

做法一：里脊肉凉拌青瓜

第一步，备好里脊肉、青瓜、鸡蛋、淀粉、凉拌汁、大蒜汁、盐、鲜贝露和芝麻油。

第二步，将青瓜直接去皮后切片，将里脊肉直接洗好切片，加上鸡蛋清和盐腌制。

第三步，锅中加水烧开了，将肉片下锅煮熟了，就捞出后放入冷水冰镇。

第四步，备好碗，加青瓜、里脊肉、盐和大蒜汁以及凉拌汁等所有食材，搅拌后即可。

做法二：油辣醉青瓜

第一步，备好青瓜、姜蒜、花椒、尖椒、香菜、白糖、生抽、辣椒、白酒和植物油。

第二步，将青瓜直接洗好后切段，再切条，加盐腌制。将尖椒切末，姜蒜直接切末。

第三步，锅中加植物油翻炒辣椒、花椒和生姜。加上生抽和白糖翻炒后烧煮。

第四步，关火加上白酒焖一会做成酱汁冷却。备好大碗，加姜蒜、青瓜、尖椒和香菜搅拌了。

第五步，将酱汁直接淋上去腌制两三个小时即可。

做法三：青瓜炒鸡蛋

第一步，备好鸡蛋、胡萝卜、黄瓜和大蒜以及调味料。

第二步，将青瓜直接切片，胡萝卜切片备用，大蒜拍碎。

第三步，备好锅加油烧热，将鸡蛋直接下锅煎煮后捞出。

第四步，锅中加少量油，将大蒜下锅爆香，加胡萝卜翻炒，加黄瓜翻炒后加鸡蛋，最后调味即可。

以上就是关于几种美味青瓜的详细做法介绍了，爱吃青瓜的朋友可以来学学哦，好吃又美味。