三种家常肉炸丸子的做法介绍

不少的家庭每年都会做几次丸子，有些人喜欢吃肉丸子，有些人喜欢吃素丸子。那你知道丸子怎么做好吃吗?其实做法还是有很多，那想要自己动手做丸子的朋友可以跟着小编来学学哦，简单推荐几款详细的做法。

做法一：馒头炸丸子

第一步，备好馒头、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精和生抽以及香油。

第二步，将馒头直接切末，生姜切末，葱切花备用。

第三步，将鸡蛋打入馒头末中搅拌了，接着加生姜、葱和生抽以及香油。

第四步，再加点盐和鸡精搅拌了，将其捏成丸子。备好锅加油烧热，将丸子下锅油炸后即可。

做法二：豆腐丸子

第一步，备好豆腐、面粉、胡萝卜、青萝卜、鸡蛋、油盐、蚝油和白胡椒粉。

第二步，将豆腐直接盐水清洗，萝卜直接切碎，放入碗中，豆腐捣碎加进去搅拌。

第三步，将鸡蛋打碎了，加面粉搅拌，再加盐和蚝油以及胡椒粉继续搅拌。

第四步，适当加水将面糊直接捏成丸子，备好锅加油烧热，将丸子下锅反复油炸后出锅即可。

做法三：猪肉丸子

第一步，备好猪肉、葱姜、胡椒粉、鸡蛋、油、料酒、酱油和淀粉。

第二步，将猪肉直接处理后洗好切片，在切末。将葱姜直接切末。

第三步，备好碗加猪肉和葱姜，接着加胡椒粉，加鸡蛋和料酒以及酱油搅拌了。

第四步，将湿淀粉下锅继续搅拌，将其捏成丸子。备好锅加油烧热，下锅油炸后即可出锅。

以上就是比较常见的丸子做法，爱吃的朋友可以来学学哦，做法不仅仅简单而且做出来的食物都是美味的，心动不如行动，快来试试吧。