海带、黄豆与排骨各具营养，
煲成的汤水很是滋补呢。
汤中肉烂脱骨，
海带滑嫩，
喝一口暖胃舒心。
在寒冷的冬日里。
有这样一碗汤的陪伴，
那是何等的美滋滋啊！
食材：排骨、新鲜的海带、水发黄豆
调味料：食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋
做法：
1.将新鲜的海带洗干净后打成节备用
2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片，准备适量的大料、香叶、桂皮
3.排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入，锅中加入适量的水，还要加一点醋
（加醋的目的是：这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。）
4.电压力锅盖上盖子，按下煲汤的键，等待骨汤煲好
5.待骨汤煲好后，打开盖子，加入泡制好的黄豆和打好节的海带，再炖制15分钟即可
6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味
此汤绝对的汤鲜味美，
冬季常喝些海带黄豆排骨汤，
具有滋阴壮阳、
益精补血的功效哦。
|
相关专题：
排骨汤
相关资讯
- 莲子排骨汤的做法
- 原料： 猪大排 莲子 姜 做法: 1、准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块； 2、姜切片备用；起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净； 3、将洗净的排骨和剩下的姜片放…
- 港式干贝玉米排骨汤的做法
- 原料： 排骨 玉米 姜 干贝 料酒 盐 做法: 1、排骨汆水去血水 2、一根玉米，切段 3、生姜切片 4、把所有食材和干贝倒入锅中，炖煮2小时左右，出锅放些盐就ok了，依据个人口味（汤放了干贝就很鲜了，不用再放味精或鸡…
- 养生萝卜排骨汤的做法
- 原料： 醋 生姜 葱或香菜 做法： 1、排骨焯水。 2、放压力锅煲压一刻钟，放生姜，滴几滴白醋 3、高压锅煲压好后，我喜欢在用砂锅再煮，此时加萝卜，煲二十分钟到三十分钟就可以了…
- 百合莲子排骨汤的做法
- 原料： 百合 莲子 排骨 枸杞 姜 盐 做法: 1、排骨斩件。锅烧水，放入姜片，水沸腾后放入排骨。排骨过水后洗净。 2、提前泡好莲子和枸杞。将排骨、莲子、百合放入内锅，加5量杯水。 3、外锅加2量杯水，将内锅放入外锅…
