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健脾祛湿养生汤 《本草纲目》，每天自己研究着微调，药食同源，贵在坚持。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。
淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤 做法： 1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫； 2、加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟； 3、加入盐调味，出锅即可。
小贴士： 1、这里的做菜，不是炖药，所以药材的比例不要太重； 2、请适量食用； 3、药食同源，一般普通人群均可食用，脾胃虚弱着食用尤佳，特殊人群请慎用。 |
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