藕丝的正确切法及不变黑小妙招

　　莲藕是我们饭桌上面最常见的一种美食，很多喜欢吃莲藕的吃货们去餐馆里面都喜欢点上一道莲藕来尝尝鲜，我们都会发现不少饭店里面的莲藕都是切成丝的，吃起来的口感比成块的莲藕要好吃，那么藕怎么切丝呢?如何让莲藕不变黑呢?一起来看看藕丝的正确切法吧。

　　藕丝怎么切?get藕丝的正确切法

　　准备食材：藕削皮洗净，干辣椒切段去籽，葱切丝，姜切丝。

　　1、藕切成段。

　　2、如图切成片。

　　3、如图切成丝。

　　4、拿篮子盛着藕丝浸泡在水中。这样炒时直接拎出来沥沥水就可以下锅了。