我们经常会吃到蔬菜,蔬菜有很多种类,其中每种蔬菜所含的一样各不相同,含钙也不一样。我们都知道吃蔬菜对身体有好处。那么你知道哪些蔬菜的含钙量高,什么蔬菜含钙量是最高的呢?如果你近期正在不受,这篇文章你不能错过哦。 一、哪种蔬菜含钙量高?为您介绍8种含钙量较高的食物 1、高丽菜 高丽菜之所以被叫做高丽菜是因为其营养丰富,营养价值有如高丽参一样。高丽菜当中含有维生素K,这种维生素可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。 2、茭白笋 对于茭白笋,有不少的人见到茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了不食用,其实茭白笋上的黑点可以使得茭白笋有抗骨质疏松的作用。茭白笋上的这些黑点其实就是菰黑穗菌一类的真菌,这种物质对于人的代谢有正面的效果,有助延缓骨质的老化情况。 经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。 3、洋葱 洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。在瑞士,曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。而国际知名权威期刊《自然》也提出了新的研究报告,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。 吃洋葱可以阻止骨钙质流失,这对补钙起效是有辅助作用的。但是吃洋葱还需了解一些知识,因为洋葱当中含有挥发性的硫化物,如果吃得太多很容易会导致胀气的情况。购买洋葱的时候应注意购买外表完整的,没有腐烂、伤痕、龟裂的为佳。洋葱在保存的时候要将其放在阴凉的通风处,若是已经切开的则应放置在冰箱中保存且尽快食用。 4、白菜 大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,尤其是对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。 5、豆腐 豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有碳水化合物和优质蛋白,消化吸收率更达到95%以上。 6、海带,海带里面也含有非常高的钙质,还含有碘,有着人体所需要的微量元素,紫菜里面也含有非常丰富的钙质和非常丰富的碘,而且还含有胆碱,是能够增加我们的记忆能力的。对于贫血患者来说,也应该要多吃一些,可以提高身体的免疫能力,可以让骨骼成长的更加的好,而且也可以预防肿瘤的出现。 7、黑木耳,黑木耳里面就有非常高的钙质,是可以起到增加智力的作用,而且也可以降低血压,可以抵抗癌症,而且木耳也可以清理我们肠胃道里面的杂质和灰尘,可以帮助纤维类的物质更好的消化。 8、黑豆,黑豆也是一种有着非常高钙的食物,里面还含有非常丰富的蛋白质,黑豆里面是不含胆固醇的,只有植物固醇,所以大家不用担心吃了黑豆以后会发胖,而且植物固醇是没有办法被人体吸收利用的,所以可以达到降低胆固醇的作用,而且黑豆也可以软化血管,可以让皮肤变得更加的滋润,也可以延缓衰老。
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