菠菜是我们饭桌上,很容易接触到的蔬菜,因为它可以很好的帮助我们,补充身体所需要的营养,尤其是对于缺铁性贫血的人来说,应该多吃菠菜,而且菠菜也可以和很多的食物相互搭配,菠菜面就是其中的一种,那么,在要为大家具体介绍一下,菠菜面应该怎么制作。 菠菜面 原料】 菠菜20克,菠菜乌冬面100克,粟米蓉10克,盐少许。 【做法】 菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病,与其在1岁内生长速度快有关,其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质,有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收,是组织骨骼、牙齿的主要元素,也是构成红血球中之血色素的成分。 所以,此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。 原料 菠菜20克,菠菜乌冬面100克,粟米蓉10克,盐少许。 制作 1、菠菜洗净清,入开水烫软,捞起,切成菠菜蓉。 2、粟米用水洗净,泡软,磨成泥状。 3、菠菜面出水后,放人汤内,煮约5分钟,加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚,加盐即成。 特点 软烂,有菜香味。 【特色】 软烂,有菜香味。 上面就是菠菜面的制作方法,这一道食物对于婴幼儿来讲,也是非常好的,因为对帮助婴幼儿解决和预防缺铁性贫血,补充各种微量元素都有很好的效果,还能够促进它们的新陈代谢,作为辅食的一种也非常好。 |
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