当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

香芋的功效有哪些

发布时间:2019-05-05 01:24 来源:www.roadlady.com 点击:0
香芋头深受大家的喜爱不仅仅是因为口感好还因为有很高的营养价值,女孩子吃这个对皮肤有好处,香芋含有蛋白质和钙,含有很多的维生素,香芋的好处在于营养还在于香芋的做法很多,有甜点的做法还能煮汤,炸成条也是很好吃的,香芋的做法多样营养价值高,香芋能保护牙齿

香芋头深受大家的喜爱不仅仅是因为口感好还因为有很高的营养价值,女孩子吃这个对皮肤有好处,香芋含有蛋白质和钙,含有很多的维生素,香芋的好处在于营养还在于香芋的做法很多,有甜点的做法还能煮汤,炸成条也是很好吃的,香芋的做法多样营养价值高,香芋能保护牙齿防癌好处多多。

1.芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,其消化率可达98.8﹪,一般人群均可食用。

2.中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。

3.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,儿吃芋头好处具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,孕妇吃芋头可帮助孕妇机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气,对孕期呕吐及贫血有防治作用。

4.芋头为碱性食品,女性吃芋头能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

5.男性吸烟饮酒者较多,对于此类人群吃芋头的好处,由于有保护芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素,氟的含量较高,不仅对肝脏有一定的保护作用,对吸烟引起的牙齿疾病有辅助治疗作用。

6芋头含有一种黏液蛋白,老年人吃芋头被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治

肿瘤及淋巴结核

等病症。更适合老年人食用,可作为防治癌瘤的常用药膳主食,也可在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

7.中医提醒:由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒。

8另外,芋头一般人群均可食用,特别适合身体虚弱者食用;但对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

希望通过如上所述大家能全面的了解芋头的好处,芋头的营养价值下次能更好的利用芋头,香芋增强人的免疫系统,起到很好的养生作用,但是芋头皮削的时候会造成手痒,这个时候多用一些水洗一下。芋头能预防一些疾病,在身体允许的情况下可以多吃。

相关专题: 食物营养

相关资讯

吃草莓的好处与坏处有哪些
草莓是一种非常鲜美的水果,赢得了我们很多老少朋友们的一致好评,草莓中富含了很多的纤维素可以帮助我们促进体内的消化,还可以帮助我们女性朋友延缓皮肤衰老的进程,对于我们摆脱自身出现的皱纹问题效果是非常不错
苦瓜片泡水功效有哪些呢
苦瓜是一种普通的蔬菜,苦瓜与其他的蔬菜不一样,苦瓜的味道很苦,很多人不爱吃苦瓜,可是苦瓜的味道虽然苦,可是其中的功效很丰富,尤其是对许多身体有高血压的朋友,高血脂,免疫力下降等等这一系列的问题,可以通
鲈鱼豆腐汤的做法和功效
鲈鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1
每天晚上吃一个苹果有什么好处?
不管是哪里的健康贴士,一般都会建议人们多吃蔬菜和水果。在我们一般人的观念里,吃苹果是非常好的。但是有人说吃苹果要分时间,其实没有这么多说法啦,小编在这里为大家搜罗了一些关于苹果的好处的资料来和大家分享
贡菊花泡水喝的功效有哪些
贡菊花泡水喝一方面可以领略不同的茶香,另一方面可以有效地帮助我们达到提神醒脑的效果,多喝一些红菊花可以有效地帮助我们清除血管内的液体垃圾,可以有效地帮助我们缓解出现血管堵塞的问题给我们自身带来生命健康