不知道大家爱吃鲤鱼不?鲤鱼具有丰富的营养物质,而且很适合胆固醇高患者食用。一般人们做鲤鱼,大多都是红烧、清蒸或醋溜。那爱吃鲤鱼的朋友想不想换个口味呢?下面就给大家介绍一种新做法,那就是啤酒鲤鱼。啤酒鲤鱼十分鲜美,又带有啤酒的酒香味,下面我们就来看看啤酒鲤鱼的家常做法吧。 啤酒鲤鱼的制作食材: 750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好,青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐。 啤酒鲤鱼的做法详细步骤 1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用; 2,水豆腐用油煎成半黄备用; 3,在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐; 4,把鱼和豆腐倒入锅内,加入150g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可。 食用功效 鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益;鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。 以上的内容就是关于啤酒鲤鱼的家常做法了,不知道各位爱吃鱼的朋友学会了没有?用啤酒做菜,香味特别,除了可以做啤酒鲤鱼,也可以做成啤酒鸡或啤酒鸭,味道也是相当美味的,有空的朋友不妨做一下,让家人朋友一起尝尝吧。 |
上一篇:花生油的营养成份有哪些?
下一篇:吃花菜的好处是什么
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 吃花菜的好处是什么
- 想要让自己吃得营养健康,那么荤素搭配很重要,而且在生活 当中我们就应该多吃蔬菜,因为蔬菜的养生 保更高,花菜就是其中的一种,那么你有具体认识分析了过去,花菜对身体保价值表现在哪里吗?下面就给大家详细分析…
- 西红柿汁的好处都有什么
- 很多爱吃西红柿的人们都能意识到它的好处,可以说这种生活 中的常见蔬菜,对人体的养生 保健功效还是很多的,而且还富含多种营养成分及维生素,既能补充人体所需,还能起到美容养颜的功效,当然了它所具有的营养价值…
- 提子对孕妇的好处是什么
- 我们都知道,女性在怀孕期间的饮食是需要格外小心翼翼的,因为女性腹中的胎儿也会从母体所吃的食物中吸收养分来维持生长,假如在饮食中一个不小心,都会直接影响的胎儿的生长和发育,甚至是能否顺利分娩。而提子在我…
- 经常吃紫菜都有什么好处和坏处
- 紫菜是我们平时炒菜经常用到的调料菜,尤其是做西红柿鸡蛋汤的时候放点紫菜味道会更加美味,还有路边的早餐店包混沌的时候也会放点紫菜,既然汤的颜色显的好看,也增添了混沌的香气。有些人不太了解紫菜平时也很少会…
- 西红柿好营养 常吃能治十种病!
- 西红柿想必是我们大家都非常耳熟能详的一种健康饮食。我们日常在食用西红柿的时候,也是方法颇多,例如:糖拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿牛腩等。西红柿中富含大量的维生素C,并且在烹饪中不易被破坏,所以,对人…