红烧花菜的做法及好处

吃，喝，睡。是我们生活中必不可少的一个环节，随着物质环境的提升，各种吃法也日益显现出来，红烧花菜也开始被广大的人民群众所喜爱，当然有很多人不知道红烧花菜的具体做法，下面就由我来介绍一下中所喜爱的红烧花菜到底是怎么做的，希望大家看了戏后可以做出美味的红烧花菜这个佳肴。

主料：五花肉 菜花

辅料：调和油

1.花菜洗净切小朵，五花肉洗净切薄片

2.热锅里下入五花肉炸至金黄色

3.放入花菜大火翻炒

4.调入生抽、料酒和少许的水焖煮一会，再加入盐、鸡精即可

1、抗癌防癌：

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;

2、清化血管：

菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;

3、丰富的维K：

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;

红烧花菜适合广大的人群食用，适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。红烧花菜的做法简单，食材便宜，味道鲜美，这些都是让他成为我们日常生活中佳肴的原因，看到她的做法了大家一起来做吧。