当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

酸奶的保健功效主要有哪些

发布时间:2019-05-05 02:39 来源:www.roadlady.com 点击:0
喜欢喝酸奶的人增多后,很多学者也对酸奶的功效进行研究,希望能发现酸奶最重要的功效,也能适合更多的饮用。酸奶适合三岁年龄以上的人群 ,根据酸奶的品种不同、类型划分等,适合的患者人群量也在增多,那么酸奶的保健功效主要有哪些呢?其保健功能表现在很多方面,下

喜欢喝酸奶的人增多后,很多学者也对酸奶的功效进行研究,希望能发现酸奶最重要的功效,也能适合更多的饮用。酸奶适合三岁年龄以上的人群,根据酸奶的品种不同、类型划分等,适合的患者人群量也在增多,那么酸奶的保健功效主要有哪些呢?其保健功能表现在很多方面,下面为大家详细的分析主要的功效。

酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:

1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

7.降低血压。研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

酸奶的保健功效是极好的,在选择酸奶的时候要注意生产日期,酸奶与牛奶的存放时间不同,并且存放的温度也有区别,高温情况下酸奶的味道会改变,其营养也会失去,同理酸奶就不能加热,因此饮用酸奶的时候要注意很多注意事项,虽然对肠胃好,肠胃本身很弱的人群不能空着肚子喝,也不能喝冰的酸奶。

相关专题: 食物营养

相关资讯

吃生花生对胃有什么好处吗
因为现在很多人都容易受到一些胃病问题的影响,所以这样的状况给我们的健康生活 ,也会带来很多的危害,因此每个人都应该注意了解一些正确的养胃护胃方法,而大多数人会觉得吃花生其实对于肠胃的保护有很好的功效,
木瓜加酸奶的功效是什么呢
木瓜加酸奶是大家经常吃的一种食物,很多人认为这样食用可以减肥,也能美容护理,并且多吃木瓜的食物可以丰胸,这些功效是社会中流传的,均未得到医学界的认可,只是从食物的营养学来看,具有这些营养功效,建议患者
苦瓜汁加牛奶的功效
苦瓜汁是我们很多人喜爱喝的一种东西,而且苦瓜汁中富含了很多的营养物质,如果加一些牛奶口感更好,而且苦瓜汁加牛奶中的营养物质非常多,可以有效的帮助我们补充人体内所需的营养物质,可能大家对于苦瓜汁加牛奶的
黑木耳煲红枣的功效是什么
黑木耳是很有营养的一种菌类,主要产于东北,营养丰富,吃法多样。红枣也是一种很好的美食,搭配着其他的食物吃,会有很好的滋补效果。黑木耳煲红枣就是很好的菜品,那黑木耳煲红枣的功效是什么?对于这道菜大家都想
苦荞茶的功效与副作用是什么呢?
相信大家对于苦荞茶这种茶是不陌生的,而且很多人都知道苦荞茶可以帮助清热降火,但是大部分人对于它的真正作用是一知半解的,那么这样你平时在喝的时候可能不能真正的发挥它的用处,而且任何事物有好的一方面也有不