如何制作苦瓜汁 营养价值是什么？

夏天，人们都在积极的寻找避暑消暑的方法。有些人会选择呆在凉爽的地方，也有些人会选择利用食物来消暑。要说到消暑食物，很多人脑海里浮现的大多是西瓜。没错西瓜确实是很好的消暑水果。但今天小编就来讲一讲苦瓜汁，苦瓜汁不仅能消暑，还能去火，那么苦瓜汁是如何制作的呢？

1、把苦瓜和苹果洗净。

2、苹果切块，苦瓜去瓤也切成块。

3、放入搅拌机内，加入适量的凉开水。

4、搅打2-3秒后倒出过滤。

5、把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。

6、加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用，是减肥人士的塑身佳品。

众所周知，苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。其对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定疗效。

苦瓜汁可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等，是绝佳的健康药用饮品。

苦瓜汁会干扰癌细胞代谢葡萄糖，让癌细胞没有可以吸取的能量物质，阻止细胞癌变，最终癌细胞就会走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌症疾病。

苦瓜汁中含有一种叫做苦瓜皂苷的东东，能够降血糖血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等，还可以提高机体免疫力，增强抵抗疾病的能力。

现在正值酷暑时节，很多在外工作的人们顶着大太阳，此时是最容易中暑的时候。但如果学会了小编今天介绍的如何制作苦瓜汁，就可以在上班时带上。中暑什么的就不用再害怕了。另外苦瓜的营养也不可忽视，有很好的去火、防上火作用。