当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

莴笋炒胡萝卜的功效

发布时间:2019-05-05 02:47 来源:www.roadlady.com 点击:0
莴笋是一种比较适合人们在主餐里面食用的蔬菜,人们对于莴笋也是比较喜爱的,基本上这是我们餐桌上的主力食材。莴笋具有清热的效果,所以,多吃莴笋对身体健康有很大的帮助,而莴笋炒胡萝卜这种菜肴是一种很经典的家常菜,这种家常菜是家庭主妇们最拿手的,下面就来看

莴笋是一种比较适合人们在主餐里面食用的蔬菜,人们对于莴笋也是比较喜爱的,基本上这是我们餐桌上的主力食材。莴笋具有清热的效果,所以,多吃莴笋对身体健康有很大的帮助,而莴笋炒胡萝卜这种菜肴是一种很经典的家常菜,这种家常菜是家庭主妇们最拿手的,下面就来看看莴笋炒胡萝卜的功效有哪些吧。

1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症

2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

从以上的介绍来看,莴笋炒胡萝卜的功效是非常多的,莴笋具有健脾开胃的效果,而胡萝卜中的胡萝卜素具有增强免疫力的功效,所以,将莴笋和胡萝卜配在一起进行烹饪是非常具有营养功效的,值得大家来试一试,而且味道也非常的独特。

相关专题: 食物营养

相关资讯

血糖高血压高吃什么对疾病有好处
人们在饮食方面的条件越来越好,在食品的选择上种类也越来越多,人们每天向身体里深入的脂肪含量也越来越多,但是也就是这个原因也就滋生了很多疾病的产生,例如,高血糖和高血压就是很明显的一种,它的出现也严重危
喝水果汁多种好处
水果汁是我们常见的一种饮品,水果汁顾名思义就是采用水果榨出来的汁,水果汁不但可以饮用而且味道还相当不错,水果汁里面含有丰富的营养,经常喝水果汁可以起到保健养生 的作用,此外水果汁还有减肥和美容等好处呢
喝蜂蜜的作用与功效有哪些
可能我们日常很少吃蜂蜜吧,其实蜂蜜中蕴含了很大的营养价值,如果和西红柿搭配食用,二者对于我们的身体的好处是非常大的,其中富含了大量可以增强我们身体素质的营养物质,可能大家对于喝蜂蜜的作用与功效好处还没
白萝卜的营养成份是什么
对于白萝卜这种在日常生活 中常见的蔬菜,在菜市场和超市都是有买的,所以并不算稀奇,而且价格实惠,是大家餐桌上不可或却的一份子,而看似平常的白萝卜其营养价值却不是那么的平常,不然怎么会有赛人参之称了,都
鲜罗汉果的功效与作用及食用方法有什么呢
罗汉果大家并不陌生,罗汉果大多数就叫做神仙果,名字有很多种,但是都是差不多的,平时畅销在各大中药店当中,新鲜的罗汉果和干罗汉果味道不同,而且甜甜的味道让人非常的容易适应,罗汉果就像是水果一样,都可以泡