芸豆的作用是非常多的,它富含丰富的钙,铁,蛋白质,B族维生素等,对于有着心脏病的人群是非常适合的,但高血脂人群则忌用。同时,常吃芸豆还能促进皮肤新陈代谢,缓解皮肤干燥缺水等现象,因此,芸豆还是一种非常好的美容食物呢。平时多吃芸豆也是一种不错的选择。 芸豆知识介绍:芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。 芸豆营养分析:芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。 芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。 1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用; 2. 消化功能不良,慢性消化道疾病患者少食。 3.芸豆食疗作用:芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。 4.芸豆做法指导:因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,必须煮透才能食用。 通过对上文芸豆的作用的相关介绍,我们了解到芸豆作为一种豆类食物,其美容功效和医用价值是非常高的,多吃对身体是非常有好处的。因此我们要好好利用它,不要白白浪费了这种功效多多的食物。另外,在烹饪过程中,我们切记一定要把它煮透,以免中毒。 |
上一篇:辛味的食物有哪些功效
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 辛味的食物有哪些功效
- 中医上面说过这么一句话,辛能解表,能通散全身。但是这种食物一般很少的人喜欢吃,所以也就慢慢的被人遗忘致角落,大部分也只是用他们来制作菜品的作料罢了。那么辛味的食物到底有哪些功效呢?接下来就请权威专家为…
- 西兰花油什么营养呢
- 西兰花俗称菜花,已经成为我们很多家庭一日三餐的必备食物,而且价格不是特别高,又富含了很多维生素,对于我们身体特别有营养的东西,成为我们很多人特别喜欢的一种菜,而且西兰花儿的做法有很多,不同的做法,做出…
- 土豆榨汁的功效是怎样
- 对于现在的人们来说特别注意自己在生活 中的养生 ,尤其是对于自己的饮食方面更加的注意。常常会有人在早上的时候和一些蔬菜榨成的汁,因为土豆对于人的皮肤是有美白和去黑眼圈的功效的,就这个情况所以有些想了解下…
- 有减肥功效的粥有哪些
- 有减肥功效的粥有很多,许多粥都有减肥的功效,因为粥都是用水熬通熬成的,多喝水,本来就对身体有好处,对减肥有很大的功效。如果我们可以把习惯性的吃米饭和菜,改成喝粥的话。就会对我们的身体减肥带来巨大的好处…
- 秋天的时候人吃什么最有营养
- 冬天到来后天气会非常干燥,气温也会有下降,很多人此时会进行身体调理的养生 治疗,身体有疾病的或是增强身体体质的,都可以通过饮食补充。那么秋天的时候人吃什么最有营养呢?肉类食物、中药膳食等都是非常有营养…