海带是一种非常有营养的海产品之一,在我们的生活中最常见的海产品就是还带,因为这种生长在海中的蔬菜有着陆地蔬菜所没有的营养成分,是一种能够滋补身体的蔬菜,还带一般是晒干了出售,如果要买回家食用的话就需要清洗冲泡,而湿海带虽然看起来干净,但是清洗也有一定的技巧,那么,湿海带怎么洗有营养呢? 在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这就是甘露醇,对人体很有好处。但有些人误认为是霉变物质,将它洗掉了。 放入锅中加适量清水,烧开后保持3-5分钟,时间没必要太长的,时间太长不仅容易导致营养流失,并且将海带煮发粘了就不可口了。 将海带捞出,放入清水中再稍微洗一下就OK了。然后,您就可以根据自己的意愿,或凉拌或炒菜或炖汤了。如果是凉拌的话,放一点香油进去味道是很美的。 从以上的讲解来看,湿海带怎么洗有营养这个问题是需要大家注意的,因为还带是生长在乎水中,一旦入水清洗难免会造成还带对水产生一些反应,从而使得营养物质不断的流失,以上介绍了湿海带清洗方法大家可以学习一下。 |
上一篇:李子的营养价值及功效有什么
下一篇:凉拌木耳核桃做法及好处是什么?
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 煎荷包蛋的方法小窍门与营养价值
- 荷包蛋每个人都特别爱吃,营养又特高,特别适合吃早餐的时候来一份,有很多人感觉很烦恼,为什么自己总是煎不好荷包蛋,不是把蛋煎破了,就是煎烧焦了,荷包蛋煎的不好看自然也影响到吃的心情与口感了,煎荷包蛋其实…
- 锁阳肉苁蓉枸杞酒功效是什么
- 有的人非常的喜欢喝酒,但是酒也是分为好多种的,有的具有养生 保健功效的,大家喝过锁阳肉苁蓉枸杞酒呢,这样的酒对身体保健有很很好的功效,有的人平时经常会对着电脑办公,都会担心有一些辐射的侵害,平时喝一些…
- 玉米须煮水喝有什么功效呢
- 平时很多人都爱吃玉米的,因为玉米自身具有很丰富的营养物质的,吃玉米的功效也是很多的,但是有的人的做法就是玉米须扔掉,很多的老年人看到觉得有一些可惜的,因为玉米须也具有一些好的功效的,可以利用玉米须煮水…
- 芝麻核桃糕的功效有哪些
- 芝麻是我们平时经常吃的食物,芝麻的味道很香,并且里面含有很多对我们人体有益的物质,还会对头发好,深受女性的喜欢,核桃也是这样,平时一般是小孩和老人吃的多,当然了女性也喜欢吃,尤其是放在阿胶中,或者是和…
- 喝牛奶最健康的方法推荐 牛奶是否越浓越好
- 怎么喝牛奶最健康?这个问题还学要考虑吗?你以为牛奶越浓越好?加糖的牛奶好喝,但是糖越多越好?今天为大家揭秘牛奶的错误饮用方法。 一、牛奶越浓越好 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。…