薏米粉有什么功效

薏米我们也叫做薏仁，是一种对身体有很好调理效果的食物，也可以说薏米是药食两用的作物，在平时服用的时候我们主要是用来熬粥或是泡水来吃，不过也可以把薏米磨成粉来使用，对身体的调理效果同样会特别明显，那么，薏米粉有什么功效？通过下面的介绍我们一起来进行一下简单的了解。

薏仁是我国古老的食药皆佳的粮种之一.民间对薏仁早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。薏仁的营养价值较高，含蛋白质，脂肪，碳水化合物。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，薏仁还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奥秘所在。

薏仁还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

通过上述的介绍，我们知道了薏米粉有什么功效，这也是一种平时可以用来进行调理身体的食物，另外女性长期的使用也可以起到养颜和美容的作用，特别是对女性的皮肤特别有好处，需要注意的就是要正确的使用，方法很重要。