咖啡的营养价值

咖啡是大家很熟悉的一种饮品，外面有卖也可以自己在家里动手磨，咖啡可以提升咖啡的作用有很多，午后一杯咖啡是蛮好的咖啡的种类也有很多种，希望大家能喝到自己喜欢的咖啡，外面那种速溶咖啡味道比较差，喝咖啡的时候可以加点奶糖在里面就不会那么苦了，晚上不要喝咖啡容易失眠。一杯小小的咖啡含有很多营养.

(一)、千万别小看一杯小小的咖啡，它里面可含有多种有益人体健康的成分哦！现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等多种有益人体健康的成分。

(二)、咖啡对人体的健康效用

咖啡究竟对人体是利大还是弊大，这个问题一直为大家所关注。有些人认为多喝咖啡对健康有帮助，也有人认为咖啡喝多了对健康有很大的损害。在《抗氧化的效果》报告中指出，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效抵抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。自由基过多会使身体新陈代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受到影响。

(三)、有种说法是，咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约一杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，适量饮用能达到减肥效果。咖啡因还能刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。此外，它作为药品时，还有止痛的效果(可减缓偏头痛)。而来自哈佛大学公共卫生学院的一项新的研究指出，每天喝2—3杯咖啡的人比从不喝咖啡的人，平均得胆结石的几率小了40%左右！

(四)、咖啡中的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒时间，使思路清晰、敏锐，注意力集中，可以提高工作和学习效率。不过，对多数泡在咖啡中的人来说，就是为了有一个轻松愉快的心情，缓减工作学习带来的巨大压力。

(五)、咖啡对人体有哪些危害，目前还没有比较明确的说法。不过，有些人在喝咖啡时一定要注意，特别是身体出现疾病时：

发育中的儿童，怀孕期间，正在哺乳的妇女，老年人，空腹前，腹泻者，胃酸过多的人，胃及十二指肠溃疡者，患有肠道过敏症者，抽烟的人，喝酒之后，容易失眠的人，有精神方面疾病的人，正在服用镇定剂的人，限制钾摄取的肾脏病患者。以上人群都不适宜喝咖啡，否则会对身体带来很大的伤害，千万不可贪杯哦！

(六)、刚喝完咖啡不能吸烟

医学界研究指出，每天喝咖啡最好的时间段是：春冬季的下午3点至5点，夏秋季的下午4点至6点，因为这是人体最疲惫的时间段。

此外，要健康地享受咖啡美味，还需注意以下事项：

1、每天喝5杯以上咖啡，容易造成上瘾，危及身体健康;

2、早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但必须先吃早餐后才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二指肠溃疡的人，尤其要避免空腹喝咖啡;

3、酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，

4、喝了咖啡10至15分钟即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠;

5、不要喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱;

6、喝咖啡后，不能马上抽烟，否则会对心脏造成危害;

7、服用抗生素和胃溃疡治疗药物时，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适;

8、喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃部的刺激，但奶精和糖都含有很高的热量，必须要适量摄取，以免发胖。

咖啡的营养价值是很高的，可是咖啡的食用也有一些讲究的，睡前不要喝咖啡免得失眠，每天不要喝太多的咖啡有上瘾的可能，咖啡偶尔喝一杯是不错的，能提高精神对工作有一个很大的提高。咖啡的味道也是很不错的，可以加点自己喜欢的味道，还有喝咖啡加奶精也要适量。