红糖在我们脑海里是补血的东西。比如女性痛经可以喝一些生姜红糖,女人生孩子做月子可以喝一些绵红糖。我记得曾经喝过浙江产的纯甘蔗扎的红糖,那个味道至今还回味在我的脑海里。清香、香甜、纯天然。随着科技的发展,红糖又有了新的加工工艺——红糖菌,也叫红茶菌。今天我们就来详细介绍一下红茶菌。 红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。 红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为“海宝”;由于红茶菌能帮助消化,治疗多种胃病,所以有些地方称为“胃宝”;又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液,故而又被称为“红茶菌”。 红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素,并含有三种对人体有益的微生物(如酵母菌等),因此能调节人体生理机能,促进新陈代谢,帮助消化,防止动脉硬化,抗癌,养生强身,成为一种盛行全世界的养生保健饮料。 红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史,近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明,红茶菌能治疗多种慢性疾病,如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。 但人们必须认识到,红茶菌并不是包治百病的神药,红茶菌毕竟只是一种营养饮料。 噢,原来红糖除了我们熟知的补血功能以外,经现代科技加工还可以治疗那么多的慢性病啊。我们一定要好好利用好红糖的功效,为我们的身体健康加一层保障。当然,像上面说的那样,食疗毕竟是食疗,不能代替药物。生病的时候还是要到正规医院医治哦。 |
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