当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

秋葵的做法及功效是怎样的

发布时间:2019-05-05 06:56 来源:www.roadlady.com 点击:0
日常饮食是我们获取能量和营养的方式,对于很多美食爱好者来说每天能吃到不同的食物是非常幸福的事情,其中秋葵就是我们生活 中比较常见的食物,它的口感香脆爽滑并且气味芳香是我们生活中很多人都喜欢的美食,经常食用还对我们身体有很好处,但是想要更好的体现食物的

日常饮食是我们获取能量和营养的方式,对于很多美食爱好者来说每天能吃到不同的食物是非常幸福的事情,其中秋葵就是我们生活中比较常见的食物,它的口感香脆爽滑并且气味芳香是我们生活中很多人都喜欢的美食,经常食用还对我们身体有很好处,但是想要更好的体现食物的营养价值知道哪些食物更适合自己食用,就要多掌握食物的做法和功效,下面一起了解下秋葵的做法及功效是怎样的

秋葵的做法及功效是怎样的

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩

秋葵的功效

1、助消化,护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

5、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7、减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8、补肾

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9、去疲劳

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

上面就是对秋葵的做法及功效是怎样的介绍,通过了解之后我们知道秋葵的吃法是多种多样的,无乱是炒着吃还是凉拌都是非常美味的,这样能盲足不同的人对饮食的要求,并且秋葵还有很好的减肥补钙以及缓解疲劳的作用,它虽然对身体有很多的调理作用,但是不能代替药物对疾病进行治疗。

相关专题: 食物营养

相关资讯

黑豆的食用价值有哪些
黑豆这种食物在营养大师的眼中是一种非常好的滋补食物,而且黑豆在生活 中随处可见,可以说黑豆为人们的健康立下了不少的功劳,黑豆的营养成分主要是维生素和丰富的蛋白质,因此,在生活中多吃黑豆是非常健康的,黑
煮玉米的营养价值有哪些
玉米是在秋季的时候常见的一种农作物,不过在秋季收获之前大家会在玉米刚刚长出来的时候就摘下来。这个时候的玉米还没有完全成熟,但却是一个美味的食物。尤其是煮得玉米不仅口味很棒,在营养价值方面也是很高的。只
野西瓜作用有哪些
很多人听说过西瓜,但是没有听说过野西瓜这个食物,其实野西瓜也是西瓜,但是不是我们亲自培养的一种水果,是来自于天然生长物,经常吃野西瓜的话还会有很多的好处,西瓜的功效作用就有很多,而这个野西瓜的功效和作
蘑菇的营养是怎样的
我们日常饮食的种类是非常繁多的,其中蘑菇就是我们平时经常食用到的一种菌类食物,蘑菇具有营养价值非常丰富,然而我们对它的营养价值有哪些了解的并不是特别的多,但是毕竟每个人的体质都是不同的,为了能够让我们
水果对人体的好处有哪些?
水果都是大家非常喜欢吃的一种食物了,不仅营养非常的丰富,而且效果也是非常的好,但是很多朋友还是不怎么清楚水果对人体的具体好处是有哪些,同时每种食物的效果也都是不一样的,所以大家还是要多加的注意一下,现