蒜头冰糖水的做法及营养价值

大蒜，冰糖生活中常见易得的两种食材，两种普通的不能再普通的食材组合再一起就可以产生神奇的效果，民间传说蒜头冰糖水可以止咳，下文我们将为大家详细的介绍凉水冲蜂蜜的好处及营养价值。

主料

20g大蒜，30g冰糖，配料：适量清水

制作步骤

1.准备好大蒜和冰糖。

2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3.锅内加入一小碗清水煮沸。

4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。

5.加盖煮10-15分钟即可。

营养价值

蒜：大蒜除广为人知的杀菌和驱寒的功效，也有为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。

中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种，由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。

冰糖：中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

上文我们为大家详细的介绍了蒜头冰糖水的做法及营养价值，大家可以尝试制作一下蒜头冰糖水，来调理一下身体，希望可以大家有所帮助。