|
草菇的营养价值和药用功效 草菇的简介 草菇，亦称包脚菇、“兰花菇”。由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，所以外国人把草菇叫做“中国蘑菇”。 草菇幼时黑色，后变成鼠灰色乃至白色。在东南亚及华南地区已有上百年的栽培历史，是餐桌上最常见的蘑菇之一。草菇问世的历史较短，清朝才出现，但问世不久就进贡皇家，充作御膳。据说慈禧对它十分喜欢，有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。 草菇的营养成分 现代研究指出，草菇是一种营养丰富的低脂性食物。蛋白质含量虽不算高，但富含8种人体必需的氨基酸，生物学价值高，有助于降低胆固醇，提高肌体免疫能力。 草菇的药用功效 传统医学认为，草菇性凉、味甘、无毒，能益脾补气，清热解暑，对夏季暑热烦躁、体虚气弱及高血压患者均比较适合。 因为草菇含有大量维生素C，常吃草菇可以有效对抗坏血玻另外，多吃草菇还有改善脑功能、提高智力的作用。 草菇的食用方法 草菇味道鲜美，口感柔嫩，炒、煮、炖、煨均佳，荤素皆宜。 |
上一篇：营养燕麦巧克力的功效
下一篇：吃豆腐花有什么好处
相关专题：
食物营养
相关资讯
- 吃豆腐花有什么好处
- 所谓的豆腐花其实很多地方都喜欢将其称之为豆腐脑，它是很多北方地区非常受欢迎的早餐之一，吃的时候一般有两种吃饭，一种是放入白糖吃甜豆腐花，另外一种是加入一些调料或者是胡辣汤，吃咸的豆腐花，两种吃饭各局特…
- 勿忘我花茶的功效有哪些
- 我们都知道花茶的种类是比较繁多的，有菊花茶、茉莉花花茶以及勿忘我花茶等，对于勿忘我花茶这种饮品，女性朋友在平时适当的饮用一些有助于你们养颜美容，而且勿忘我花茶有滋阴补肾的作用，希望你们在生活 中可以多…
- 木耳的营养价值-木耳的功效与作用
- 现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，它含糖类、蛋白质10、6克、脂肪0、2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。 木耳的营养价值-木耳的功效与作用 木耳的…
- 玉米强大功效到底能防几种癌
- 都知道玉米是“健康食品”。可是玉米具体有什么好处，许多人都说不上来。今天，告诉大家一个玉米的超级健康功效——能预防癌症。 玉米为什么能防癌 首先，玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，使…
