当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

木耳肉片的做法及功效

发布时间:2019-05-05 17:28 来源:www.roadlady.com 点击:0
木耳,以前有一种说法,在木头上想出来的有些木耳,是不能够吃的,假如吃了的话,就有可能中毒甚至导致死亡,一般在市场上卖的那些,大家就放心大胆的选购吧!在这炎热的季节里,大家都想吃些清淡的东西而已,所以小编推荐大家做一道木耳肉片,以下就是有关于木耳肉片

木耳,以前有一种说法,在木头上想出来的有些木耳,是不能够吃的,假如吃了的话,就有可能中毒甚至导致死亡,一般在市场上卖的那些,大家就放心大胆的选购吧!在这炎热的季节里,大家都想吃些清淡的东西而已,所以小编推荐大家做一道木耳肉片,以下就是有关于木耳肉片的做法。

木耳适用人群适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

一、木耳肉片的材料:

木耳、五花肉、干辣椒、葱、姜、蒜

二、【木耳肉片的做法】:

1、木耳泡发洗净,五花网切薄片,葱、姜、蒜切片,干辣椒切段;

2、锅内热油,先放入葱、姜、蒜爆香,再倒入肉片炒至金黄色;

3、加入木耳、干辣椒,加入盐、生抽、醋炒匀即可。

三、【木耳的营养价值】:

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

四、注意事项

木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

以上就是木耳肉片的做法的内容,了解了做法的同时也了解了它的功效,希望大家平时多吃些木耳,不要老是觉得吃这些东西没有营养,它的营养价值可高了。更多的做法可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的。

相关专题: 食物营养

相关资讯

红薯的功效-吃不胖的美味红薯糕点
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠胃蠕动,通便排毒。红薯还有补脾益气、补中和血、益气生津的功效。现代研究证明,红薯有抗癌作用,在抗癌蔬菜中排名第一。 红薯的功效-吃不胖的美味红薯糕点
吃金枪鱼上火吗?金枪鱼的营养价值有哪些
金枪鱼的营养价值非常的丰富,并且是我们生活 中随处可见的一种食物,但是很多人都觉得经常吃金枪鱼会上火,有的时候不敢食用,那么吃金枪鱼会上火吗? 金枪鱼的营养价值 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基
黑葡萄干功效
黑葡萄干是葡萄干的一种,由于采用了优质的葡萄所以做出来的黑葡萄干不但没有核而且味道也很甘甜,黑葡萄干的颜色是黑亮的,黑葡萄干的肉质是软的,黑葡萄干的味道是清甜的,黑葡萄干有着非常高的营养价值,黑葡萄干
龙眼的功效与作用-龙眼的营养价值
龙眼俗称“桂圆”,为无患子科植物龙眼的果实,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,是我国历史上备受推崇的四大名果之一。其滋补功能显
淮山骨头汤的功效及做法
很多人都知道淮山骨头汤营养丰富,很多人也因为淮山骨头汤口感好而爱吃。但是,对于淮山骨头汤,我们真的了解吗?或许你会说,只是一道简单的菜品,并不需要了解吧。其实并不是如此,了解淮山骨头汤的做法和功效,可