秋季空气干燥,燥邪四起,当燥邪侵入身体之后,会伤害肺脏。因为肺脏是喜湿不喜燥的器官,当燥邪不断增多,肺脏的损伤也就越多。想要肺脏健康的话,在秋季务必要及时养肺,比如说喝些养肺汤。那么秋季养肺汤怎么做呢?下面分享几款秋季养肺汤,想要肺脏健康的人,必须学会自己做,给自己补一补。 秋季养肺汤怎么做 一、雪梨猪肺汤 准备好半个猪肺,4个雪梨,15个川贝母。然后将猪肺洗净切成厚片,清洗干净后放入开水中煮5分钟再捞起来过冷水且沥干。之后将雪梨洗净削皮切成块备用。同时将川贝母洗净,接着将全部材料放入锅中,再加入适量的清水。最后开大火炖煮,煮沸后用小火慢煮2个小时,等煮沸煮熟了就可以调味食用了。 祖国医学讲究“以形补形”,想要养肺自然应该多吃猪肺。加上搭配的雪梨有生津止渴、润肺润燥的效果,这款猪肺汤适当食用,有助润肺改善肺燥问题。 二、豆瓣菜鲫鱼汤 准备好1条鲫鱼,4个无花果,适量的豆瓣菜和生姜。然后将无花果放入大碗中加水浸泡几分钟,再将鲫鱼宰杀处理干净,洗好了以后放入锅中,加油煎成微黄色后翻面继续煎。两面都煎黄之后,再放入少许的清水,放入洗净的无花果、生姜一起煮,等到汤水沸腾之后,将洗净的豆瓣菜扔入锅中煮。煮熟了就可以加盐调味,出锅食用了。 祖国医学认为豆瓣菜具有润肠滋阴的功效,有助改善肺热引起的不适。现在正值秋季,肺热会更加严重,从而很容易出现消化不良、声哑、食欲不振等不适。想要滋养肺脏的话,就需要适当食用这款豆瓣菜鲫鱼汤。 这两款养肺汤很不错,想要身体滋养肺脏的话,必须要多吃。赶紧按步骤去烹饪一下,学会了就可以随时自己煮,时常煮养肺汤食用了。 |
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