 原料：猪小排（3cm方）、去核小枣、滑子菇、盐、生姜、水。
做法：
1、准备所需原料，排骨提前焯水备用
2、红枣、滑子菇活水快速冲洗表皮浮土，沥干水备用
3、洗净的红枣与菇放入瓷煲中，或炖锅中
4、放入生姜2片
5、注入清水，大火烧开，文火慢炖
6、90分钟后，加入盐，调味，继续文火30分钟，即可（共120分钟）
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