苦瓜炖排骨 主料：苦瓜400克、排骨400克 配料：大枣5枚、葱姜适量 调味：盐5克、胡椒粉适量、鸡粉适量 做法： 1、 先将排骨斩小块，苦瓜切成食指粗细的条；葱姜串成姜葱结； 2、 锅内烧开水，把排骨放入飞一遍水，去除排骨血污； 3、 把洗净的排骨和苦瓜条放入砂锅，加入葱姜结，料酒和大枣；最后加入开水入微波炉加热一个小时即可； 4、 最后加入盐、鸡粉和胡椒粉调好口味，即可食用。  
|
上一篇：咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法
下一篇：苦瓜排骨黄豆汤的做法
相关专题：
排骨汤
相关资讯
- 苦瓜排骨黄豆汤的做法
- 苦瓜排骨黄豆汤 材料 ：苦瓜、大蒜、姜一小片、排骨、黄豆 调料 ：盐少许 做法 ： 1、黄洗干净先泡半个小时，大蒜剥皮。苦瓜切成图片的形状挖去苦瓜瓤。挖苦瓜的时候我是用手挖的，结果把我的手牺牲了，所以还是建议…
- 咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法
- 咸菜蒜香苦瓜排骨汤 材料 ：苦瓜一根、咸菜、香芹、蒜、姜、鸡精、胡椒粉 做法 ： 1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味； 2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小…
- 苦瓜红豆排骨汤的做法
- 苦瓜红豆排骨汤 材料 ：苦瓜一根、红豆100克、排骨500克 调料 ：盐、姜 做法 ： 1、红豆泡7-8个小时（可以在睡觉之前泡好，第二天早上煮）。 2、排骨洗净控干水分备用。 3、苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。 4、用…
- 菠萝苦瓜排骨汤的做法
- 菠萝苦瓜排骨汤 原料 ：菠萝，苦瓜，排骨 做法 ： 1.排骨先焯一下水 2.加大葱和姜片一起炖{我用的是电饭锅炖的70分钟的，排骨炖到40分钟的时候加菠萝和苦瓜} 3.炖好后加点盐{喜欢鸡精的加点鸡精，我家有宝宝，一般宝…
- 黄豆苦瓜排骨汤的做法
- 黄豆苦瓜排骨汤 材料 ：黄豆、苦瓜、排骨、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉 做法 ： 1.干黄豆提前浸泡； 2.把洗净的排骨放烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味； 3.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，…
