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黑木耳猪肝汤,黑木耳滚猪肝汤的做法

发布时间:2020-01-06 20:59 来源:www.roadlady.com 点击:0
口味:香 菜谱难度:配菜(中级) 所需时间:30-45分钟 菜谱分类:大众菜,煲汤,老少皆宜 制作材料: 黑木耳五钱 猪肝六两 生姜一片 红枣两粒 盐少许 制作步骤: 1 )先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。 2 猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去
黑木耳猪肝汤,黑木耳滚猪肝汤的做法
口味:香
菜谱难度:配菜(中级)
所需时间:30-45分钟
菜谱分类:大众菜,煲汤,老少皆宜
制作材料: 黑木耳五钱 猪肝六两 生姜一片 红枣两粒 盐少许
制作步骤:
  • 1

    )先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

  • 2

    猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

  • 3

    加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

心情故事:

(1)有补益血气,活血祛瘀的作用。(2)中医认为如果过度疲劳,夜眠不酣,就会容易出现肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状,眼睛周围会出现黑晕,经常适当饮用此汤,有助干预防以上的症状出现。(3)如果妇女气滞血瘀,月经不调,经期腹痛,黑眼圈,脸上出现黄褐斑,都可以用此汤作食疗。(4)此汤性质平和,男女老少皆适宜。

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