很多汤做法都十分的简单,焯烫后放入水中煮熟即可,但下面我要介绍的汤水有点特别,虽然食材只有三种,但是放入的时间都是有讲究的,否则就达不到好的效果了。像这道汤要先放一些佐料使汤味鲜美,而百叶和萝卜比,百叶容易煮熟,因此要先放萝卜,这顺序千万不能搞错哦! 萝卜百叶鲜虾汤
食材明细: 主料: 白萝卜 辅料: 虾米 百叶 姜末 调料: 盐 味精 制作步骤: 1. 将白萝卜和百叶切成小块,虾米放入水中泡开
2. 锅中倒水,大火煮沸后放入虾米和姜末,再次开锅后放入白萝卜
3. 煮沸后加入百叶,再次煮沸后用小火焖煮5分钟,调入盐和味精即可
【小贴士】 1.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 2.百叶有生津止渴,润肺,解毒,消食,养胃,补血益气,提高免疫力,健脑,健脾,强筋的功效 3.虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
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