 原料：海带、生姜、香葱、料酒、盐。
做法：
1、仔排清洗干净。
2、锅中加入适量清水，下入排骨。
3、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。
4、焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
5、汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
6、加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。
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