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导读:电影《分手合约》捧红了一道平凡、朴素、不起眼的西红柿土豆咸笋汤。不知道品尝这道汤是否会让你回忆起电影中那些让人感动落泪的场面呢?好啦,现在就由小编为大家还原影片中的那一道溢满爱意的西红柿土豆咸笋汤吧。
食材:西红柿1个,土豆1个,笋少许,盐适量
1. 将西红柿、土豆切丁,笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发,我没买到就用的冬笋,冬笋加盐腌制。 2. 锅中放油加入土豆煸炒,煸炒出香气。 3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。 4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。 5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。这个时候就如同想念一样,经历时间,味道就会越醇厚。 6. 最后放入盐调味,加入盐你就发现可以把汤的味道全部提出来。 |
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