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在炎热的夏天人容易烦躁，这时候喝碗苦瓜汤，可以清热解毒、解劳清心，用苦瓜片敷在皮肤上也能解除肌肤的烦躁，使肌肤保持白皙、湿润。此外，再教大家一个窍门，在切苦瓜的时候要尽量切的薄一点，这样和甘草一起炖可以去除大部分的苦味 苦瓜清烦汤
食材明细： 主料： 苦瓜 辅料： 生甘草 调料： 盐 制作步骤： 1. 将苦瓜洗净切片备用
2. 锅中倒水，放入苦瓜和甘草，开火炖制
3. 煮熟后加盐调味即可
【小贴士】 1. 苦瓜为苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等，有降低血糖的作用 2. 苦瓜中的脂肪蛋白类成分可提高细胞免疫功能，常食此汤，不仅有益于糖尿病患者，还可以提高人体的抗病能力 3.甘草有解毒、祛痰、止痛、解痉作用。补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药 |
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