 原料:油豆腐、白玉菇、火腿、西红柿、盐。
做法：
1、将油豆腐切成两半，火腿切片，西红柿切片；
2、白玉菇洗净滤水；
3、煮锅内放适量清水烧开，放一勺猪油，再放入火腿片熬煮几分钟；
4、下油豆腐煮一会至软；
5、再下白玉菇；
6、煮至熟，下西红柿片，稍煮；
7、调入少许盐（也可不调，火腿本有少许咸味），装入汤碗即可；
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