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清炖狗肉的做法其实及其简单！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清炖狗肉,营养又易消化;
食材配料：. 鲜狗肉1000克,. 大葱40克,生姜15克,植物油75克,胡椒粉2.5克,. 料酒50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
1.用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。 清炖狗肉的特色：汤清味香，狗肉嫩鲜，原汁原味。
食材配料:
狗肉250克,覆盆子15克,陈皮6克,巴戟天15克
炖狗肉的做法二：
1.先将狗肉洗净，切块备用
2.在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿
3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂
4.加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用
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