增颜肉汤 原料:猪里脊肉800克,生地黄60克,莲藕500克,去核红枣15只,料酒、精盐、葱段、姜片、酱油和味精各适量。 增颜肉汤的做法: 1.将生地黄和莲藕分别洗净,猪里脊肉洗净后斩成小块。 2.锅置旺火上,放入地黄片、莲藕片、红枣、猪里脊肉块、料酒、精盐、葱段、姜片、酱油和适量的清水,烧沸后用小火慢炖至料熟透入味,撒入味精即成。
特点:汤鲜肉烂,清香味浓,补肾益肝,养血活血,润色美肤。 里脊肉的营养价值 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 |
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