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酱香豆腐煲 
材料：北豆腐半块，猪五花肉80g，葱适量，胡萝卜10g，洋葱50g，蒜头1小瓣，姜片2片，朝天椒8个，酱油3汤匙，盐1茶匙，糖半茶匙，香油少许。 
做法： 
2.锅内加极少量的香油煸香五花肉，然后加入所有辛香料（洋葱丝、葱段、蒜片、姜片、朝天椒）煸炒，辛香料的香气炒出来后加入胡萝卜丝一起煸炒。   |
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