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梅菜炖鸡腿的做法_梅菜炖鸡腿怎么做

发布时间:2020-01-07 21:48 来源:www.roadlady.com 点击:0
梅菜炖鸡腿 材料 :鸡腿、梅干菜、干辣椒、姜片、蒜片、大料、料酒、生抽 做法 : 1、首先要泡梅干菜,泡好后要多清洗几次,最后沥干水分备用。冻鸡腿化开后去骨,切成块儿。加入姜片和一勺料酒腌制去腥。 2、烧一壶开水,期间洗净干辣椒和大蒜。并将蒜切成蒜片。 3、

梅菜炖鸡腿

梅菜炖鸡腿的做法_梅菜炖鸡腿怎么做

材料:鸡腿、梅干菜、干辣椒、姜片、蒜片、大料、料酒、生抽

梅菜炖鸡腿的做法_梅菜炖鸡腿怎么做

做法

1、首先要泡梅干菜,泡好后要多清洗几次,最后沥干水分备用。冻鸡腿化开后去骨,切成块儿。加入姜片和一勺料酒腌制去腥。

2、烧一壶开水,期间洗净干辣椒和大蒜。并将蒜切成蒜片。

3、起锅放油,油热后加入干辣椒、蒜片和大料爆香。尔后放入梅干菜煸炒1分钟,期间加入适量生抽后翻炒均匀。

4、再加入腌好的鸡腿肉,继续翻炒至鸡肉变色后加入热水没过锅中材料。如果炖时间长一点的话水要多放点儿。

5、炖至汤汁变少,大概30分钟。尝一尝汤汁咸度,酌情加盐。尔后大火收汁盛出即可。

梅菜炖鸡腿的做法_梅菜炖鸡腿怎么做
梅菜炖鸡腿的做法_梅菜炖鸡腿怎么做
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