冬天用它炖汤，营养比鸡汤高10倍，补血补钙去湿，还能提高免疫力

嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要分享给各位的，是一款营养又美味的冬季进补汤，喜欢的话记得点一下关注哦！

冬天用它炖汤，营养比鸡汤高10倍，补血补钙去湿，还能提高免疫力

冬天大家都会面临一个问题，那就是怕冷，有时候无论自己穿多少衣服，依然会感觉冷风刺骨，这些人身体素质通常比较差，体内湿寒太重，贫血缺钙才会如此怕冷，所以冬天饮食一定要注意，多吃些进补的食物才行。

很多人秋冬进补，都只会熬鸡汤，但我们的身体接受营养也是有接受机制的，如果常年喝鸡汤，那么滋补作用就不会那么明显了，今天小编为大家带来了一款比鸡汤更营养的补汤，不仅补血补钙能去湿，还能提高身体免疫力。

这道营养汤就是鸽子汤。冬天用鸽子炖汤，营养比鸡汤高10倍，滋补效果极佳，而且鸽子肉细嫩美味，鲜香爽滑，比鸡肉口感更好，今天我们一起来做一做这道美味的鸽子汤吧：

【鸽子汤的做法】

【食材明细】：鲜鸽一只，香葱，生姜，枸杞，食盐，香油，料酒

【做法与步骤】：

第一步、仔细将鸽子身上的毛拔干净，然后洗净倒入料酒腌一腌去腥，5分钟后再次冲洗，冷水下锅放入姜片和3勺食盐，大火焯水，煮开后将鸽子捞出，过凉冷却沥干；

第二步、锅中重新烧水，水冒泡时，将焯好水的鸽子放入，下入姜片和打结的葱段，加入一把泡过水的枸杞，大火烧开后，转小火加盖慢炖，炖煮25分钟左右，加入适量食盐调味，滴入2、3滴香油，继续焖三两分钟即可。

鸽子肉中，含有多种人体所需的优质蛋白质和氨基酸，能够提高人体免疫力，加速血液循环，还有养肝明目、补脑益智、补充阳气、调节血压血糖和美容护肤的功效，因此民间也有“一鸽胜九鸡”的说法。

所以大家冬天别只会煲鸡汤，偶尔用它炖炖汤，营养比鸡汤高10倍，补血补钙又去湿，还能提高免疫力，缓解风湿骨痛，驱寒保暖，为我们的身体健康“保驾护航”！

今天的美食就分享到这儿了，你们都学会了吗？希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！

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