做手术后吃什么有营养

大家都应该知道做了手术之后人体特别的虚弱，虽然刚手术之后是禁止饮食的，但是术后的恢复还是要靠饮食，通常大家都会迟一些比较有营养的东西来调理身体，究竟手术之后吃什么东西好呢，现在商场里的营养品种类也特别的多，线面我们就介绍一下做手术后吃什么有营养。

易吸收的补品

手术过程中，一般都会使用麻醉药，这样当手术结束以后，患者的胃肠功能还是很弱，所以我们可以选择一些比较容易吸收的补品。

1、银鱼豆腐羹。银鱼30克，豆腐1块，肉末适量，三味一起煮成豆腐羹，一日一剂。

2、人参粥。人参30克，粳米50克，红糖适量，用文火慢煮，每日一剂，分两次趁热服食，连续10―15日。

3、仔鸡炖甲鱼。鸡仔一只，甲鱼一只，先将鸡仔炖好，再将清理好的甲鱼放入锅中，加入适当的调料，用文火慢煮，一日一剂。

4、牛奶麦片粥。麦片100克，牛奶150克，将两者一起加热两分钟，可随时食用。

愈合伤口的补品

手术后伤口很容易感染，所以，手术后最好吃一些能让伤口愈合快一些的补品。

1、维生素E。维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

2、蛋白质。蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

3、葡萄糖。糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

4、锌。锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

5、维生素A。能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。

以上就是针对做手术后吃什么有营养的介绍，希望大家看了之后有一定的帮助，平时有吸烟喝酒的人，手术之后一定要戒掉了，绝对不可以在吸烟喝酒了，做了手术之后也要注意，最好是在半年或是一年之内饮食要以清淡为主，不要吃有刺激的食物，这样不利于身体的恢复。