冬瓜中富含有非常丰富的水分和多种维生素以及人体必须的氨基酸,营养价值比较高,冬瓜做粥更是一种不错的食用冬瓜的方法,冬瓜粥的熬制方法相对也比较简单,功效也非常多,大家一定都很关心冬瓜粥都有哪些功效呢,现将冬瓜粥的功效简单介绍如下; 降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。 降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。 排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 经过这些简单的介绍,想必大家对冬瓜粥的功效已经有了一定的了解,冬瓜粥的配料多种多样,配不同的辅料粥的味道不相同,功效也会有所区别,大家根据自己的情况,选择不同的辅料熬粥。尤其是爱美的女士们,多食用冬瓜还可以起到美白的效果。 |
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