蜂蜜营养价值体现

蜂蜜相信大家都比较熟悉吧，因为在生活当中我们有容易接触得到蜂蜜，而且蜂蜜有非常高的营养价值，可以帮助我们美容养颜，同时还可以润肠通便，对于补充身体所需要的其他营养物质， 也可以带来很好的功效，所以下面我们就具体来为大家介绍一下，喝蜂蜜水带来的几大营养价值。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，蜂蜜中含有１８０多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。

蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。用蜂蜜可以制作糕点、各种饮料、酿造蜜酒，在化工工业上也有广泛应用。

蜂蜜具有抑制和杀灭细菌的作用。引起人类疾病的没有形成芽孢细菌不能在蜂蜜里生存。蜂蜜对肝炎、胃病、心脏病、高血压、肾炎、贫血、便秘、十二指肠溃疡以及褥疮性溃疡有一定的疗效，将蜂蜜涂抹于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，并有助于伤口愈合。 蜂蜜宜用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存。宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持５－１０℃、空气湿度不超过７５％的仓库内。 蜂蜜宜用４０℃以下的温开水冲服，过热会使酶失活，维生素损失。

从上面的介绍我们会发现蜂蜜水，适合很多的人群，对老人儿童以及产妇都是比较有利的，同时对有效地解决一些疾病，比如胃病心脏病，或者是贫血等问题，都有很好的功效，因此想要保证健康，大家就需要注意科学的食用蜂蜜。