香蕉片有营养吗这个问题我们想要从什么是香蕉片开始分析。香蕉片的出现本来就是为了让北边的人能够吃到南边的水果,怕运输容易出现腐烂,所以就发明了将香蕉加工成香蕉片的想法。香蕉片有很好的营养价值和养生功效。下文我们分析一下香蕉片的食疗效果。 香蕉片里面的营养非常的丰富,有我们人体需要的蛋白质和多种矿物质,经常吃香蕉片能够维持我们体内纳元素和钾元素的平衡,常吃香蕉片还能起到调节血压的功能,而且吃香蕉片还能起到减肥的功效。 制作方法 1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。 2.去皮:人工去皮。 3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。 4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。 5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。 6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。 7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。 8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。 上文我们介绍了什么是香蕉片,我们也了解了香蕉片的做法,香蕉片具有很高的营养价值和很好的食疗效果,常吃香蕉片能起到减肥的功效,并且能促进新陈代谢,消除水肿和起到利尿的功能。 |
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