 原料：羊肉、粉条、油菜、香菜、葱、姜、调料包、盐、味精、胡椒粉。
做法：
1、爱吃肥的就买肋盘的肉。提前浸泡去血水去膻。
2、我们东北这，饭店买的都是把牛羊肉切片的，就放几片，我想自己家吃就切块，这样吃着比较爽。
3、冷水下锅焯。
4、水开，肉变色浮出血末，捞出。
5、高压锅放热水，下入焯好的羊肉。
6、放葱姜，调料包。
7、加盐，味精，料酒，老抽。
8、选择时间30分钟。
9、粉条用水浸泡。
10、泡软。
11、开水下锅煮粉。
12、羊肉出锅了，油油的。
13、放大勺里，加肉，馍，油菜。
14、出锅前放煮好的粉条。
15、配菜。
16、烙馍费劲，我着急吃，就在市场买了个饼。
17、放入大碗，撒葱花香菜。好了
 |
上一篇：西葫芦羊肉汤
相关专题：
羊肉汤
相关资讯
- 蒜香羊肉粉丝煲的做法_蒜香羊肉粉丝煲怎么做
- 蒜香羊肉粉丝煲 原料 ：羊肉 山芋粉丝 姜 大蒜 老干妈 胡椒粉 盐 白糖 鸡精 做法 ： 1.食材准备。 2.姜洗净，切丝，蒜剥皮，拍碎。 3.大蒜洗净，切段。 4.羊肉洗净，切块，锅热水，羊肉焯水，去除血腥味后捞出。 5.…
- 西葫芦羊肉汤
- 西葫芦羊肉汤 原料 ：羊肉片适量，西葫芦半个，香菇三个，史云生骨肉高汤一支 步骤： 1，西葫芦洗净切片，香菇切块 2，煮400ml水，水开后加入浓醇高汤一支，搅匀 3，放入西葫芦，香菇煮两三分钟 4，放入羊肉片煮变色…
- 咸鲜羊肉煲的做法_咸鲜羊肉煲怎么做
- 咸鲜羊肉煲 主料 ：羊腿肉600克 咸鸭块10小块 配料 ：胡萝卜1根 豆腐果150克 调料 ：料酒 鸡精 姜 葱 八角 干辣椒 制作过程 ： 1、羊肉洗净斩块。 2、水里加料酒、姜烧开，把羊肉入开水中煮2分钟，捞出冲洗干净待用…
- 羊肉萝卜汤
- 前些日子总下雨，做了这道汤。没有几个睛天，这不又开始下雨。大雨小雨不断，偶尔还会看到冰雹。虽然同在一个城市，但有的地方会下，有的地方就没下。前两天的大雨，就是先雨后雹子的下，地面上积了很多雹子粒。我爸…
- 当归生姜羊肉汤【图解】
- 当归生姜羊肉汤 材料 ：羊肉100克当归10克生姜10克 操作步骤 ： 1.羊肉切成小块。 2.将羊肉、当归、生姜同时放入砂锅内，加入清水，因为要喝汤可多加些水，开锅后文火炖1个小时。 3.炖好后再加入盐，不会破坏汤的营…
