春天欲来还回,抓住冬天的尾巴,赶紧再炖锅羊肉补补。 朋友春节回杭州,给我带来了一只羊羔腿, 赶紧趁着这次的冷空气,用西洋参搭配, 炖了一锅香喷喷、清润滋补的羊肉汤。 巴图感谢你捎来这么给力的羊羔腿, 让我在喝汤吃肉的时候,品到了友情的味道。 鉴于咱俩的所处方位的实际问题, 煮好的羊肉汤我也无法给你端过来, 所以,照你的意思,你的那份我帮你吃了, 我很义气,不止吃了一碗哦! 现下我能做的只是请你分享这图片了, 想来你应该能看着这图片,想像出它的味道。。。 西洋参清炖羊肉汤 做法: 1.羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。 2. 羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)。 6. 铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可。 |
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羊肉汤
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