|
原料：(5人食用量)鱼肉400克(尽量选无刺的鱼肉)，萝卜150克，味噌150克，海带一大块，山药20克。 山药鱼片汤的做法 1．山药不限棒状或块状的，尽量弄碎备用。 2．鱼肉切片，萝卜切丝。锅内放约1大碗水，(可酌量增减)，将海带切成若干小段放在水里煮，煮滚之后将海带捞上来，将弄碎的山药放入汤内，并将味噌加入搅和溶开，再将鱼肉片及萝卜丝一同放入，盖锅煮。因为味噌是咸的，暂时不必放盐，煮开之后尝尝咸淡，过咸可加水，淡则加盐，味调好之后，再煮片刻即成。盛到碗内时可随意放胡椒粉、葱花等。 功效：山药有滋补强壮之效，是身体虚弱的人、病后尚未复原的人及性衰的人壮体强精的理想补品。
|
相关专题：
家常煲汤
相关资讯
- 家常糖醋鱼
- 糖醋鱼，一个全国各地都有的美食，虽然各地的做法不同，不过，酸酸甜甜是共同的特点。粤菜里的糖醋鱼也有几种做法，如五柳鱼，菊花鱼，糖醋鱼等等，配料不同，味道各有不同。以前的糖醋鱼是不放茄汁的，不过，由于茄…
- 萝卜汤
- 在生活中“减肥”这个话题我们经常会遇到，很多人为了减肥去吃减肥药或节食等，这些都是很伤身体的，做好的好得从饮食上解决，下面我要介绍的萝卜汤就有很好的减肥功效，而且做法非常的简单，除此以外，萝卜里含有丰…
- 酸萝卜老鸭汤
- 这道酸萝卜老鸭汤是一道是川菜，大家都知道，川菜的特点就是辣，而这道菜是又酸又辣，出锅后马上食用保证出一身的汗，很是痛快啊！再加上老鸭本身的食疗作用，这道菜还能起到清热去燥、防止感冒的功效，学着做也不是…
- 粉葛鲫鱼汤的做法,粉葛鲫鱼汤的功效与作用
- 主料 ：鲫鱼400克，粉葛500克，排骨250克，蜜枣三只，果皮1/6个。 做法 1,鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。 2,排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 3,粉葛去皮后洗净切厚块；果皮浸…
