|
我国民间有一种说法叫“一鸽胜九鸡”，可见鸽肉的营养是十分的丰富的，当然了若烧的不得当，也会使其营养流失，想要不浪费它的营养还得用炖，而这营养啊全在汤里，一点不流失，有很好的保健作用，常食还能延年益寿呢 鸽肉萝卜汤
食材明细： 主料： 鸽子 辅料： 白萝卜 葱花 香菜碎 调料： 花椒粉 盐 鸡精 植物油 制作步骤： 1. 鸽子洗净，放入沸水中焯烫捞出剁成小块
2. 热锅热油，加葱花和花椒粉炒香，放入鸽肉翻炒均匀
3. 加入清水炖至鸽肉八成熟，倒入白萝卜块，出锅前加盐和鸡精调味，撒上香菜碎即可
【小贴士】 1.鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用 2.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 3. 白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能 |
相关专题：
家常煲汤
相关资讯
- 白萝卜丝鱼丸汤
- 原料： 白萝卜半根，鱼丸一袋，牛肉丸一袋，盐，味精，葱花，香油。 做法： 1.白萝卜去皮以后切成细丝。 2.鱼丸和牛肉丸备用。 3.锅内烧开水后把萝卜丝放入锅内。 4.等锅内的萝卜丝沸腾后再加入鱼丸。 5.盖上锅盖煮1…
- 花生桂圆红枣汤，养颜美容
- 第一次接触到这道汤水时我觉得很奇怪，这花生还能煲汤喝？但尝试了一下，确实挺好喝的，只是这花生在下锅前必须用水浸泡或者放锅里炸一下，否则花生太硬，不容易煮烂。另外切记的是，花生不容易笑话，肠胃不好的朋友…
- 淮山猪骨汤
- 原料 ：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。 做法 1．将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。 2．淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍…
- 牛肉丸子萝卜汤的做法
- 猪肉丸子很常见，很少有人会特地去买牛肉来做丸子，有人说切牛肉比较麻烦也不容易煮熟，用猪肉比较方便。但是牛肉中的蛋白质含量要比猪肉中的高，脂肪含量则相对少一些，从营养方面来讲，牛肉的营养价值更丰富 牛肉…
- 鲜虾鱼头丝瓜汤，清热解毒、养颜美容
- 丝瓜汤是夏季必不可少的一道菜，它有清热解毒、养颜美容的功效，但是单单只是丝瓜会不会觉得有点单调呢。下面我要介绍的这丝瓜汤是放了虾和鱼头的，鱼头可以提鲜，让汤汁更美味，而虾则是增加了汤水的营养，对人体有…
