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丝瓜汤是夏季必不可少的一道菜，它有清热解毒、养颜美容的功效，但是单单只是丝瓜会不会觉得有点单调呢。下面我要介绍的这丝瓜汤是放了虾和鱼头的，鱼头可以提鲜，让汤汁更美味，而虾则是增加了汤水的营养，对人体有滋补的功效 鲜虾鱼头丝瓜汤
食材明细： 主料： 丝瓜 辅料： 虾 鱼头 姜 调料： 料酒 盐 制作步骤： 1. 热锅热油，放入丝瓜炒至发软
2. 另起锅，倒入底油，放入姜片，爆香后放入鱼头、虾、水和料酒，大火煮滚
3. 改用中火煮至汤变白，放入丝瓜，开锅后加盐调味即可
【小贴士】 1.鲜虾味道鲜美，营养丰富，是用来滋补和疗效的最佳食品 2.丝瓜富含维生素C，可以保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒等功效 3.常食丝瓜可以提高免疫力、祛脂降压、丰胸、解毒、通便和健脑 |
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