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原料:老鸭半只，红枣10颗，白莲子50克。料酒、精盐、姜各适量。 红枣莲子煲老鸭的做法1．将老鸭洗净，用开水汆烫后捞出待用。 2．锅中加入适量清水烧开，放入所有材料，旺火煮开后撇去浮沫，改小火煲2小时。 3．将老鸭取出，切成片，放入汤盆中，浇入原汤即可食用。 特点:鸭肉鲜嫩，红枣与莲子一红一白，相映成趣。
红枣怎么吃最好 红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。.. |
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