原料:娃娃菜 1棵 肉馅 适量 香菇 1个 香油 适量 酱油 适量 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 白胡椒粉
做法：
1、原料如图，肉馅我提前用酱油、香油腌了一下。
2、香菇一半切片，一半切末，葱姜香菜切末备用。
3、娃娃菜一片片摘下来洗净，切块。
4、肉馅加个鸡蛋搅拌上劲儿，再加葱姜、香菇末使劲朝一个方向搅匀，放适量盐调味。
5、锅里放少许油，用姜片炝锅。
6、放香菇片、娃娃菜翻炒。
7、菜变软后加水烧开。
8、水开后用小勺挖丸子下到锅里。
9、依次下好丸子后加盐调味。
10、出锅时撒少许白胡椒粉和香菜末即可。
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